Créé par le chef français établi à New York, Dominique Ansel, marque déposée depuis 2013, le cronut est un croisement entre un croissant et un donut (croissant-beignet).
Une sorte de pont France - U.S.A. fait de pâte feuilletée frite parfois fourrée qui fait fureur…
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
http://www.buzzfeed.com/ediblemanhattan/behind-the-scenes-making-cronuts-at-dominique-ans-jgbw